厳選した海の幸を、雪室で熟成させた塩麹で漬け込むことで、魚介の旨味を最大限に引き出しました。
グリルなどで焼いてお召し上がりください。
【原材料名】銀鮭（チリ産）、米麹、ブドウ糖、食塩、（一部に鮭を含む）
【内容量】3切
【保存方法】要冷凍（-18℃以下）
【製造者】新潟中央水産市場株式会社
≪栄養成分表示（100g当たり）≫
熱量183.2kcal、たんぱく質17.7g、脂質10.4g、炭水化物5.1g、食塩相当量0.41g
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【お盆期間中は仕入れの都合により2025年8月9日（土）から2025年8月17日（日）まで受付を休止させていただきます。】
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